赏菊、饮菊花酒、吃菊花糕、点菊花灯……古人这样过重阳
【网络中国节】
今天是赏菊农历九月初九，是饮菊样过我国传统节日重阳节。古人以“九”为阳数，花酒花糕花灯日月逢九，吃菊两阳相重，点菊名曰“重阳”，古人又称“重九”“双九”，重阳或“九九重阳”。赏菊
清代陈枚《月曼清游图》之九月重阳赏菊。点菊
菊花因在九月盛开，古人故成为重阳节的重阳主角。自古以来，赏菊人们就有重阳赏菊的习俗。南宋孟元老在其《东京梦华录》中说重阳时节整座汴京城无处无菊，无人不赏菊，而菊花品种甚众，如黄色、白色花蕊的“万龄菊”，粉色的“桃花菊”，色白檀心的“木香菊”，还有纯白且花型硕大的“喜容菊”等。
《东京梦华录》中关于重阳赏菊的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
不仅赏菊，饮菊花酒、吃菊花糕、点菊花灯等各种与菊花有关的习俗也在古代重阳时节颇为盛行。
《西京杂记》记载到：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊华（花）酒，令人长寿。菊华（花）舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华（花）酒。”
《西京杂记》中关于重阳饮菊花酒的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
可见，重阳饮菊花酒的习俗可追溯到西汉，古人认为饮菊花酒可以令人长寿。到了宋代，李清照一句“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，证明了重阳饮菊花酒习俗的延续。何以看出是菊花酒？对此，国家图书馆古籍馆研究馆员任昳霏解释，东篱一词正是源自“采菊东篱下，悠然见南山”，由此可见，那年重阳，李清照思念丈夫赵明诚之时喝的正是菊花酒。
《帝京岁时纪胜》关于重阳花糕的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
不仅饮菊花酒，古人还会在重阳时吃菊花糕，取步步高升之意。
南宋周密在《武林旧事》记述：“都人是月饮新酒，泛萸簪菊，且各以菊糕为馈，以糖肉秫面杂糅为之，上缕肉丝鸭饼，缀以榴颗，标以彩旗。又作蛮王狮子于上，又糜栗为屑，合以蜂蜜，印花脱饼，以为果饵。又以苏子微渍梅卤，杂和蔗霜梨橙玉榴小颗，名曰‘春兰秋菊’。”可以看出，宋人制作菊花糕花样繁多。
到了明清，重阳吃糕习俗更加普及。据《帝京岁时纪胜》记载：“京师重阳节。花糕极胜。有油糖果炉作者，有发面垒果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。市人争买，供家堂，馈亲友。”任昳霏表示，其中的花糕，正是菊花糕。
菊花糕也是重阳时节人们外出登高出游时携带的美食之一。《燕京岁时记》就记载： “每届九月九日则都人提壶携榼，出郭登高。南则天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化域等处，远则西山八刹等处。赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”
《武林旧事》中关于重阳点菊灯的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
此外，古人还有重阳节前后点菊花灯的习俗。《武林旧事》中记载，重阳节时，宫中“于庆瑞殿分列万菊，灿然眩眼，且点菊灯。”对此，任昳霏表示，重阳节点菊灯是南宋时期皇宫里的习俗，场面很热闹，是为接下来的元宵节试灯做准备。
（光明网记者 张倩）
(责任编辑：热点)
安溪这一园区迈入“产出期”
苏轼的“老”与“不老”
晋江天气：冷空气今夜来袭 气温下降明显
晋江第二金！ 杨静雯助福建女重首夺团体金牌-
河北新闻网讯张泽慧、李昕炜）在重阳节来临之际，10月22日一大早，在河北省迁安市阎家店镇李姑店村的文化广场上，“敬老爱亲传美德、共谱文明新篇章”暨移风易俗主题宣传活动热闹开演。舞台上好戏连台，台下掌声
...[详细]
-
眼下正是永春芦柑成熟上市的好时节，在万春寨农特产展销中心，从果园新鲜采摘的芦柑正忙着分拣、打包、装箱，一箱箱贴好快递单的鲜果即将发往全国各地，送到消费者的餐桌。走进万春寨农特产展销中心，一派繁忙景象扑
...[详细]
-
近日，经泉州海关监管，一艘由南安企业哈德森福建）游艇有限公司生产，货值2927.2万元的豪华游艇从南安石井港区出发，由4名驾驶员以“直提+自航离境”的方式奔赴中国香港。游艇作为
...[详细]
-
泉州市人大常委会副主任黄辉灿带队到安溪县开展“十五五”规划编制工作调研
7日，泉州市人大常委会副主任黄辉灿带队到安溪县，开展“十五五”规划编制情况调研。安溪县领导王礼藕、叶海强陪同。调研组首先前往中科星桥空天技术有限公司进行实地考察，切身感受安溪县
...[详细]
-
初冬的清水岩，薄雾轻笼，古仪庄严。三十六驾仪仗手持幡旗宫灯，引领来自海峡两岸、港澳地区及东南亚国家的近百座分炉信众，怀揣跨越山海的虔诚，拾级而上，共赴一场文化的归乡。11月8日至10日，以&ldquo
...[详细]
-
一只蓝色的琉璃卡通熊，颠覆了人们对传统技法的想象；一只捏成粉色、寓意“桃花运”的报喜“泥咕咕”冰箱贴，打开了非遗技艺走进现代消费的路径；一群手工艺人在电商直播间掀起非遗新浪潮，一群造纸工匠找回了失传的
...[详细]
-
2025年“世界市长对话·敦煌”活动举行 文明交响 和合共鸣
丝路驼铃，千年回响。敦煌，始终以开放之姿连接东西，拥抱人类文明的重大关切。日前，以“文明交响 和合共鸣”为主题的2025年“世界市长对话·敦煌”活动在甘肃省敦煌市举行。来自10个国家的市长、市长代表、
...[详细]
-
挂号更省心、轮椅随扫随用、结算无需久候……近年来，永春县总医院聚焦群众看病就医的堵点难点，以一系列创新便民举措持续升级医疗服务。从“一次挂号管一次就医&rdqu
...[详细]
-
近日，记者走进虎邱镇金榜村，看到家家户户庭院的架子上挂满了正在晾晒的手工面线，一条条垂下的面线，像一袭洁白的纱衣，将整个院子装扮得格外别致，阵阵清香扑鼻而来，勾勒出一幅幅淳朴的农家田园风光。手工面线不
...[详细]
-
似刚非刚，似柔非柔。刚柔并济，德武合一。这是世人对永春白鹤拳的高度赞誉。永春古称桃源，人文鼎盛，四季如春，是世界白鹤拳的发源地。从300年前民间奇女子方七娘从鹤舞中悟道，创立白鹤拳，历代拳师不断借鉴、
...[详细]
